お店の紹介

山菜の王。『自然薯とろろ汁』専門の食事処です。つくりたての、こだわりのとろろ汁を、地場産の、うまいコシヒカリにたっぷりかけて山の幸を召し上がれ。

住所・・・佐用群三日月町真宗（さのむね）１６８　　�п@０７９０−７９−２４９１

車の場合･･･姫路からは29号線より179号線を走り三日月町の役場の方に右折し､小さい橋の手前をまた右折し､どんどん走ってください｡10分ぐらいで着きます｡

定休日・・・火・水曜日　　　　　営業時間・・・１１時３０分〜４時

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『とろろめし』で第２の人生

小学校校長で定年を迎え教職を退いた後、自宅敷地内にお店を開き、もともと兼業農家、定年とともに農業に専念、水田の転作にヤマイモの一種、ジネンジョの本格作付けを始められたが、２、３日で品質が落ちる上、生産量も少ないため、流通にのることはできなかった。「ならば、自分で売ろう」と退職金をはたき、店を開かれる。早朝、自分の畑で採った有機栽培の野菜で、とろろめしに添える小鉢物を作る。ジネンジョは注文を受けてからするため、客に供する『とろろめし』は、いつも最高の味と香りです。ここを訪ねると私も第２の人生に夢が膨らみます。店舗の周りは山と畑が広がり、静かな環境と、とろろめしの素朴な味に魅せられる人が多く、なじみ客が急増しています。